武宁县融媒体中心讯（张永林 付思南）为杜绝舌尖上的浪费，武宁县的机关食堂、餐饮企业广泛开展“光盘行动”，用实际行动践行“厉行节约、反对浪费”新风尚。

走进市民服务中心的机关食堂餐厅，随处可见倡导“光盘行动”的宣传标语，“文明用餐、倡导光盘”的奖励区格外醒目，凡是就餐人员餐后光盘都可以到这里领取一份水果。

【就餐人员  杨希】：“我以前都是吃多少打多少，每次吃完饭看到食堂阿姨倒掉那么多食物觉得非常浪费，这次机关事务局搞这个光盘行动，吃光了以后还可以领到苹果，感到非常开心，希望这种制止餐饮浪费，提倡节约为荣的氛围，能够继续延续下去。”

【就餐人员   刘华平】：“大家吃多少打多少都能够吃光，我今天也领到了光盘行动奖励的水果，每一个人都要做到节约粮食，我觉得这个活动特别好，我们大家都应该做到这一点”

机关食堂通过开展“你光盘、我微笑”活动，严格践行源头减量，引导用餐者根据自身需求酌量、适量取餐，做到少量多次。要求厨师对菜品做到“少油少盐”，适量调味；采取“少炒现炒”的方式，根据当天用餐情况出菜；包厢用餐采取n-1点餐模式，即建议按照用餐人数减一的数量进行点菜，并免费提供餐盒，倡导打包。

【武宁县机关事务管理局局长  杨曦】：“自从我局开展“你光盘 我微笑”活动以来，食堂就餐的浪费现象得到明显改善，很多干职工主动要求少打些菜，餐厨垃圾也大幅减少，这个效果让我们感到特别欣慰。勤俭节约是我们中华民族的传统美德，县委县政府高度重度厉行节约，我们会将把这项工作坚持下去，建立长效机制，努力让厉行节约、反对浪费的新风尚真正深入每一个人心中。”

夜色降临，华灯初上，记者随机走访了部分饭店，发现节约之风已经成为餐饮行业的一道别样风景。

【市民  方彩霞】：我们出来吃饭的都是坚持吃多少点多少，吃不完咱们可以打包，我们要去秉承我们中华民族的一个优良传统，做到勤俭节约。所以我也在此号召大家，我们要做好光盘行动。

【饭店负责人   祝文君】：客人来得比较少的话，我们会引导客人，控制一下点菜的数量，如果客人有没有吃完的菜，我们会提醒顾客打包带走，我们每个包厢和桌子上都会贴有光盘行动的文明标语，杜绝浪费嘛！

自助餐厅原来是容易产生浪费的地方，倡导“光盘行动”以后，浪费现象也越来越少了。

【自助餐厅负责人   叶斌】：现在客户的节约意识越来越强了，现在店里的客户一般都是多次少取，浪费的现象越来越少，说明国民素质越来越高啊，说明人们也越来越幸福了。

编辑：聂鑫兰

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