眼下

洲上乡的“樟头红”

进入了丰收采摘季

这几天

村民们正忙着采摘

加工、晾晒橘皮

一派忙碌景象

在村里的陈皮生产加工厂，村民们把采摘下来的“樟头红”加工制作成陈皮和其它产品。大家忙着清洗、剥皮、晾晒、烘干、储存，车间到处都弥漫着浓浓的橘皮香气。晒场上晒满的橘皮，犹如一朵朵盛开的白花瓣，充分地沐浴着温暖的阳光。

▲村民在晾晒橘皮。

江西商洲红农产品有限公司运营总监 董奕：“要不停地翻晒两三次，整个过程要两三个月。陈皮就是越陈越香，基本上三年之后的陈皮口感会更好。”

“樟头红”原名化红

在洲上乡有着近千年的种植历史

近年来，洲上乡的“樟头红”种植面积和产量逐年增加。通过连续多年专业机构跟踪检测，认定“樟头红”的皮可加工成地道中药材陈皮，且品质上乘，市场前景广阔。

▲“樟头红”鲜果。

江西商洲红农产品有限公司运营总监 董奕：“我们这个是纯天然自然生长，都是三四十年的老树果，它的口感各方面都会比较好。通过江西中医药大学检测，我们樟头红皮的药理价值比较高。”

▲加工好的“樟头红”陈皮成品。

由于近年来陈皮市场行情不错，当地成立的合作社和加工企业，通过“抱团取暖”改变了过去散户的“单打独斗”，实现了规模化生产、经营，使“樟头红”成了“致富果”。

责任编辑：黄岚

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