近日，为强化下辖各村的食品安全管理能力，东林乡政府召集各村支书开展 2024 年食品安全业务知识培训会。

此次培训聚焦多方面关键内容，解读食品安全相关法律法规，明确村支书在监管中的职责与义务。从食品的源头生产，如农产品种植、养殖环节的规范，到加工过程的卫生把控、添加剂使用标准，都将进行细致讲解。同时，还会分享辨别假冒伪劣食品的实用技巧，例如如何通过包装、标识、外观等快速判断食品是否存在问题。

此次培训将提升各村支书作为村级食品安全守护者的专业素养与监管水平。他们能够更好地指导村民规范生产经营行为，加强对村内食品小作坊、小卖部、餐饮店等的日常巡查。并且能积极开展食品安全宣传教育活动，提升村民的食品安全意识与自我保护能力。

东林乡政府旨在通过此次培训，构建起坚固的乡村食品安全防线。让每一位村民都能享受到安全放心的食品，为乡村的和谐稳定与健康发展奠定坚实基础，切实守护好全乡人民舌尖上的安全。（李婷妮）

责任编辑：黄岚

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