江西武宁:太平山上制茶忙

最美四月,春润赣鄱,一年一度的采茶季节如期而至,江西武宁县甫田乡清心茶叶专业合作社的100多个社员天天攀登在太平山的深山老林中,采摘野生春茶,而太平山茶厂也开足马力复工复产,日夜加班制作该厂的品牌产品“太平红”高山野生红茶和“象牙尖”高山野生绿茶。图为盛产茶叶的太平山

茶农在太平山上采摘野生茶

武宁县清心茶叶专业合作社成立于2013年,理事长为太平村村主任李松林,社员106户,大部分为贫困户,发展模式为合作社+公司+基地+农户的模式。图为精选去除杂质

闻香

烘干

筛选

杀青

手工制作野生红茶

手工制作野生红茶

手工制作野生红茶

明前高山野生红茶《太平红》

明前高山野生绿茶《象牙尖》

合作社和茶厂成立6年来,在理事长李松林的带领下,狠抓产品质量,拓宽销售渠道,使该厂的品牌产品“太平红”高山野生红茶和“象牙尖”高山野生绿茶享誉国内外,年产值从200多万元到现在的500多万元,社员年平均增加收入16000余元。图为泡茶。

晶莹剔透的茶汤


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